Hur mycket frukt och grönt ska vi äta varje dag?

Det är bra att äta minst 500 gram om dagen. Det motsvarar till exempel två generösa nävar grönsaker, rotfrukter och baljväxter och två frukter. Potatis ingår inte i mängden 500 gram men är bra mat ändå. Mycket grönsaker och frukt minskar risken för bland annat fetma, hjärt- och kärlsjukdom och vissa typer av cancer.